Chai Masala for Summer - गर्मी के मौसम का चाय मसाला बनाने की विधि
Chai Masala for Summer. गर्मी के लिए चाय का मसाला कैसे बनाये ? क्या आपको चाय पीना बहुत पसंद है। लेकिन गर्मियों में आपको चाय का स्वाद अच्छा नहीं लगता। क्युकी गर्मी के मोसम में हम अदरक वाली चाय नहीं बना सकते।
Chai Masala for Summer. गर्मी के लिए चाय का मसाला कैसे बनाये ? क्या आपको चाय पीना बहुत पसंद है। लेकिन गर्मियों में आपको चाय का स्वाद अच्छा नहीं लगता। क्युकी गर्मी के मोसम में हम अदरक वाली चाय नहीं बना सकते। सर्दियों के मोसम में अदरक वाली चाय पिने का एक अलग ही आनंद है। लेकिन गर्मी के मोसम में हम अदरक वाली चाय नहीं पी सकते। क्युकी अदरक की तासीर गर्म होती होती है।
Chai Masala for Summer
तो यहाँ मैं आपको गर्मी के मौसम के लिए चाय का मसाला बनाने की जानकारी दूंगा. जिसकी तासीर ठंडी होती है। मेरे द्वारा बताये गये Chai Masala for Summer के द्वारा चाय बनाने के बाद आपको चाय पिने में एक अलग ही मजा आने वाला है। मेरे द्वारा बताये गये Ingredients का इस्तेमाल करके आप मात्र 2मिनट के अन्दर ही गर्मी के लिए चाय का मसाला बना सकते हो।
चाय पीने का शोक तो सभी को होता है। लेकिन अगर मसालेदार चाय पिने को मिल जाये तो चाय का स्वाद ओ भी ज्यादा बढ़ जाता है।
Ingredients
- सौंफ 50 ग्राम
- दालचीनी (5 ग्राम ) एक छोटी पत्ती
- जायफल एक
- लौंग 5 ग्राम
- काली मिर्च 5 ग्राम
- केसर बहुत कम
- हरी इलायची 20 ग्राम
- मुलेठी 10 ग्राम
- 4-6 तुलसी के पत्ते
Directions
गर्मी के लिए चाय का मसाला बनाने की विधि
सबसे पहले उपर दिए गये Ingredients को एक साथ मिला लीजिये। आप चाहे तो इन्हें धीमी धीमी गेस की आच पर थोडा गर्म कर सकते है। अगर आप इन्हें गर्म नहीं करना चाहते तो आप ऐसे भी इस चाय के मसाले को बना सकते हो।
सभी मसालों को एक साथ मिलाने के बाद मिक्सी में 5 मिनट तक पिस लीजिये. जब सभी मसाले अछि तरह पीस जाये उसके बाद इस मसाले को Air Tight wale Jar में बाद करके रख लीजिये। यह मसला आपका महीनो तक खराब नहीं होगा।
गर्मी के मौसम में मसाला चाय बनाने की विधि
- सबसे पहले अपनी जौर के अनुसार चाय बनाने वाले बर्तन में पानी उबालिए.
- पानी उबल जाने के बाद अपनी जरूरत के अनुसार चाय पत्ती डालिए।
- इसके बाद स्वादानुसार चीनी डालकर एक पानी को उबालिए।
- इसके बाद अणि जुरत के अनुसार दुथ डालिए, और चाय को उबालिए।
- जब चाय अच्छी तरह उबल जाये उसके बाद सबसे लास्ट में एक छोटा चमच बहुत की कम मात्र में चाय का मसाला डालकर एक बार चाय को फिर से उबालिए.
अब गर्मी के मौसम वाली मसालेदार चाय बनकर तेयार है। इसे आप चुसकिया लेकर मजे से पीजिये.
इस तरह आप गामी के मौसम के लिए चाय का मसाला बना सकते हो।
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